Workshops & Kurse
Lerne, was in
deiner Tasse passiert.
Ob du gerade deine erste French Press benutzt oder schon Latte-Art-Tulpen übst — Tobias zeigt dir Techniken, die deinen Kaffee zu Hause auf ein neues Level bringen. Keine Vorkenntnisse nötig. Nur Neugierde.
Kaffee-Grundlagen
Welches Wasser, welche Temperatur, welcher Mahlgrad? Dieser Kurs gibt dir das Handwerkszeug für besseren Kaffee zu Hause — egal ob Pour-Over, French Press oder Aeropress. Du lernst die Basics der Extraktion und warum manche Tassen einfach besser schmecken.
- Mahlgrad und Wasser verstehen
- Pour-Over, French Press, Aeropress
- Kaffeeprobe und Cupping-Grundlagen
Latte Art Workshop
Milch richtig aufschäumen, den Gusswinkel finden, Herzen und Tulpen gießen. Tobias zeigt dir die Technik und gibt dir das Feedback, das du brauchst, um zu Hause weiterzuüben.
- Milchtextur und Schäumtechnik
- Herz, Tulpe, Rosetta — Schritt für Schritt
- Espresso-Basics für die perfekte Basis
Rösterei-Führungen
Samstags 10 Uhr.
Jeden Samstag zeigen wir dir, wie wir rösten — vom grünen Rohkaffee bis zur fertigen Tüte. Du siehst den Trommelröster, riechst die Bohnen, probierst den Unterschied.
Anmeldung genügt. Dauer ca. 60 Minuten. Kostenlos.
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